第83章 再次烧陶胚,腌菜(第1/2 页)
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‘妈,咱们这次腌菜是准备怎么来?生腌还是熟腌?’
晚饭桌上石子秦向母亲问道。
‘生腌,现在人谁还熟腌呀,也就是我们那一辈人不懂才熟腌,既浪费水还浪费人力,哪像现在生腌,直接把外边不好的去掉,切成两半或者四半,撒上盐直接压进缸里,再在上边压一块腌菜石,等过个几天再在压下去的凹陷处,重新添进去几棵白菜就可以了。’
‘就是这样腌的话,盐必须撒的重一些,还有腌上几天如果水没有淹过白菜,也必须往里再加一些凉白开,直到没过白菜为止。’
母亲立刻头头是道的讲了起来。
‘妈,打断一下,你不是说咱们以后必须食不言,寝不语吗?’
‘怎么还没一天,你就和我大哥打破了呢?’
老二突然插嘴道。
‘你给我闭嘴,饭都堵不住你的嘴吗?还有以后吃饭的时候你必�
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