第134章 主厨(第2/2 页)
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几日还望东家多多赐教,让老孟我也能从中汲取更多的宝贵经验。”
赵妮实在是不擅长与人之间的相互客套和吹捧,古人就是不一样,当个厨子说话都这么文邹邹的。
索性赵妮就笑笑,然后说:“相互学习,相互讨教。”然后就迈步朝着另一个房间走去了。
杨掌柜紧随其后,孟大厨也赶忙跟在身边。
赵妮所去的房间,正是刚才孟厨吃辣椒油的库房,看到自己从家里带来的辣椒和土豆,赵妮就觉得十分亲切。
因为现在青椒有限,还不能大规模的供应给各大酒楼,所以这一次赵妮只带来了大量的土豆和干辣椒,以及两大罐辣椒油和花椒等。
孟厨虽然知道自己吃的那是辣椒,可是还是想再确认一下,于是指着装辣椒油的罐子,问道:“东家,这个就是辣椒吗?”
赵妮顺着他手指的方向看去,揭开盖子,看着红彤彤油汪汪的辣椒,点头道:“嗯,我熬的辣椒油,吃过了吗?感觉如何。”
孟厨也不避讳,回道:“早就听老刘说了东家有一种特别神奇的调料,能瞬间打开食欲,吃在嘴里更是让人欲罢不能。刚才看到了,尝了一口,果然威力十足,辣得我喝了好几杯水。”
“哈哈,当初刘大厨和您一样,第一次吃辣椒也被辣得十分狼狈。就这么吃肯定会很辣的。等其他酒楼的主厨们都来了,我会统一教你们怎么合理运用辣椒到菜肴里的,到那时,您就能品尝到辣椒带来的美味了。”
还差一章,下午补齐
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