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分工会议,将各方信息抖到一起,通通梳理了遍,次日一早,摄制组六七个人浩浩荡荡,前往老字号店铺拍摄。
白天,今朝在现场盯拍摄状况,跟拍老主厨的进货、备菜、预制的流程,同时还有重头戏,烹饪过程的精华场面,以及食客们对美味的评价,一一都采了遍。
晚上,回到酒店导素材,今朝会将几个重要环节审一遍,以防出现漏拍少拍的情况,影响剪辑效果。
她之前研究美食片时,发现一档鼎鼎有名的美食纪录片,出现过几次镜头漏拍,纯靠文案解说的bug情况,原本能用几秒镜头展示的磨米浆画面,后期硬生生多编排了一段文案串过去,行内人一看便知是素材的倏忽。
今朝知道,这次美食专题片只是小规模制作,远远比不上那档国民级的美食纪录片,但她想把预判到的每一点,都先尽善尽美,至于结果如何,尽
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